一場直擊味蕾的決鬥、一場神乎其技的料理技巧、一份對於飲食的初心

本甄選活動徵求惜食「美味食譜」與「創意教案」，看料理家化平凡為神奇，除用美味征服顧客，也能落實惜食理念；如果說米其林摘星是對廚師料理的肯定，米其林綠星更加嚴苛的看待廚師如何選用、處理、料理食材，甚至與顧客溝通的過程，尊重環境、傳達永續，首惜廚師大賽媲美為米其林摘星的前哨戰，邀請所有人一同開創臺灣料理新食代!

🔸報名時間：即日起至111年8月15日中午12點止

🔸報名組別：惜食料理食譜組/惜食教案組

🔸參賽對象：凡餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人等皆可參加。

更多活動說明會等相關內容，請上活動網站查詢